Les légumes parfaits pour un pot-au-feu équilibré
L’arrivée des premiers frimas d’automne nous fait tous penser au pot-au-feu. Ce plat français est plus qu’une soupe de légumes. Il est un trésor culinaire qui rassemble les gens autour de la table. Enfant, j’adorais regarder ma grand-mère préparer le pot-au-feu. Elle choisissait avec soin chaque légume de saison. Aujourd’hui, je suis fière de continuer…